　“いただきますクッキング教室”は、時津町内の4つの校区別に編成した教室毎に、年間スケジュールを組んで実施しているが、野外活動の場合は2または4教室合同で実施している。

　デイキャンプは10月18日（土）に、東部コミュニティセンター教室（時津東小）と福祉センター教室（鳴鼓小）が、11月1日（土）に、時津小学校教室（時津小）と北部コミュニティセンター教室（時津北小）が合同で実施した。参加者は10月18日が77人（子ども48人、保護者16人、スタッフ13人）、11月1日が105人（子ども67人、保護者20人、スタッフ16人、訪問者2人）。

　午前10時50分に崎野自然公園に集合、全体ミーティングで諸注意や準備の指示を出した後に、バーベキューの準備に取り掛かり、早いところは正午前から食べ始めた。バーベキューの後に、子どもたちは4チームに分かれてボールゲームを楽しんだ。3種目の総合得点で良かった方の小さい子（低学年）から好きな賞品（お菓子）を選べるとあってか、ゲームではおじさんレフリーの判定に抗議する子もいて、子どもたちの一生懸命さが伝わってきた。周りのスタッフからは冗談で「退場と・・・」いう声が掛かるなどして、笑いを誘うシーンもあった(^_-)-☆。

　今回は場所設定やバーベキューセットの準備、火熾し、後片付けなど、できるだけ子どもたちにやらせるという方針で進められた。マッチで紙に火をつけ木切れを燃やして炭を熾す作業など、初めての子が殆どで、“おっかなびっくり”火を遠巻きにして、恐る恐る炭を投げ入れていたが、しばらくすると近くに寄って来て、火吹き竹や団扇（うちわ）を使って火を熾していた。また、ハガマで炊くご飯も珍しく、周りを取り囲んで興味津々見入っていた。
　バーベキューでは肉が先か、焼きそばが先かで、もめる班もあったが、民主的に多数決で決めていた。結果、どちらが先かは、各班まちまちであったが、出来上がりはどこの班も美味しかった(^_-)-☆。

　午後2時にはすべての行事を終わり、借用備品のチェックや安全確認、今後の予定などのお知らせがあって解散した。
　スタッフは時津公民館に全員が集合し、今後の活動に生かすための反省会を行った。良かった点として、通常のクッキング教室でも同様であるが、子どもたちと年が近い大学生がいることで、（子どもたちが打ち解けて）「和やかな雰囲気の中で行われた」という大学生の参加を高評価する声も聞かれた。

　11月1日（土）のデイキャンプには長崎県教育庁生涯学習課の上西誠係長さんと長崎県放課後子どもプラン推進委員の浦川キミさんが視察に見えらた。終日お付き合いいただき、ありのままを見ていただいた。　