平成22年度の放課後子ども教室 “いただきますクッキング教室”の参加者は115人。5月8日(土)に北部コミュニティセンター教室からスタートし、5月29日(土)の福祉センター教室で、全会場を一巡した。
各教室の初回は、保護者にも参加を呼び掛け、年間スケジュールの説明や教室の基本方針などの説明を行った。
年間を通じて「食の安全・安心」「環境学習」「エコクッキング」に取り組む。毎週土曜日に校区別の会場で実施する。従って、子どもたちは月1回の室内での調理実習8回と4教室合同で行う3回の野外活動、及び時津公民館での講演会に参加する。野外活動は、7月3日(土)のウォーターフロント公園での子どもまつり、10月2日(土)のハウステンボス環境施設見学、12月4日(土)の中山菜園での収穫体験を予定している。
来年2月の最終回は、スタッフの手伝いなしに、ご飯と味噌汁を作る卒業試験を行う。2月26日(土)の福祉センター教室ですべての予定を終了する。
会 場 | 校 区 | 登録児童数(人) | スタッフ |
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北部コミュニティセンター教室 | 時津北小学校 | 15 | 都度決定 |
時津小学校家庭科室教室 | 時津小学校 | 46 | 都度決定 |
東部コミュニティセンター教室 | 時津東教室 | 30 | 都度決定 |
福祉センター教室 | 鳴鼓小学校 | 24 | 都度決定 |
計 | 115 | − |
調理実習の始まり
なべぶたを開ける時は
ガスコンロの点火
調理準備
包丁を落とすとボールも突き刺す
基本的な注意事項
米の研ぎ方をしっかり覚えよう
人参、玉ねぎの切り方。みんな玉ねぎが目にしみて苦手
y.canata '10.6.1