y.canata '11.9.17
ギョウザの皮つつみ オーブンへのセットはスタッフが担当
5月7日（土）に、北部コミセン教室からスタートした“いただきますクッキング教室”は、9月3日（土）の北部コミセン教室で5巡目に入った。教室の子どもたちは今月、5つ目のレシピに取り組む。
5巡目のメニューは、ご飯と味噌汁、豆乳クリームパスタ、ギョウザの皮つつみ、（フライパンで）チュロス。参加者は子ども17人、スタッフ6人 計23人。
いつものように楽しそうに料理づくりに取り組んでいたが、（中原講師の話を聞き）「ずいぶん手際よく料理ができるようになったな！」という印象を受けた。
4教室合同の行事としては、７月30日（土）に実施した「子どもまつり」に続き、10月1日（土）にエコフェスタ（福祉センター）、12月3日（土）には収穫体験（子々川郷
中山菜園）を予定している。調理実習のほかに体験を通じての食育・環境についての学習も行う。
※注意：
各教室（4教室）、月1回で料理実習を組んでいるが、お盆休みなどがあって3巡目の福祉センター教室は10月22日（土）に、4巡目の時小教室は10月8日（土）に実施する。
これは子どもたちが、自分の教室の実施日を間違わないように、または混乱を避けるために、第1土曜日を北部コミセン教室、第4土曜日は福祉センター教室という風に固定したためである。
調理方法の説明（3班に分かれる）
ガスコンロの点火も、先ず元栓を確認し手慣れたもの
料理の段取り、手際も良くなってきた
平成23年9月24日（土）の“いただきますクッキング教室”（福祉センター教室）は、児童12人とスタッフ6人 計18人が参加して実施した。メニューは第１週の北部コミセン教室と同じ。
野菜の切り方はじめ！
5班に分かれて今日の料理に挑戦！
食材の準備
調理方法の説明
平成23年9月10日（土）の“いただきますクッキング教室”（東部コミセン教室）は、児童29人とスタッフ7人 計36人が参加して実施した。メニューは第１週の北部コミセン教室と同じ。
食材の準備（仕分け）をする大学生スタッフ
ホワイトボードの今日のレシピを確認しながら料理
計量カップの説明（180ccの目盛りは？）
調理方法の説明
調理基礎の「見える化」も継続
中原講師が調理法の説明
y.canata '11.9.24
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y.canata '11.9.13
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平成23年9月10日（土）の“いただきますクッキング教室”（時津小学校教室）は、児童36人とスタッフ10人 計46人が参加して実施した。メニューは先週の北部コミセン教室と同じ。
y.canata '11.9.4
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